Рыбные котлетки

Купили мороженное филе форели, и захотели что-то необычное, т.е. не просто её пожарить.
Накрутили вперемешку рыбу с луком и размоченным батоном в молоке плюс яйцо и соль. А после обваляли в панировочных и сухарях обжарили по5 минут с каждой стороны и залив немного водичкой потушили под крышечкой добавив свежего порезанного укропа да побольше.

Куриное филе

Всё просто и дети обожают.
Обжариваю на раст. масле лук полукольцами 2 головки до золотистого цвета, потом туда филе курочки или индейки кусочками, тоже чтоб схватилось и стало белое, а после добавляю соевый соус по вкусу, вместо соли.

Маринад для шашлыка

Он подходит и для курицы, и для индейки, и для свинины, и для говядины. Мы уже со всем мясом перепробовали, очень вкусно и сочно получается.
Всё на глаз:
Смешиваете майонез

Моя фирменная картошечка с фаршем

На большой лист, смазанный раст. маслом выкладываю лук, порезанный полукольцами(чтобы полностью покрывал лист).
Сверху выкладываю мясной фарш тонким слоем, но тоже чтоб закрыл лучок и присаливаю и делаю тонкую сеточку из майонеза.(удобно её делать если майонез упакован в пакетик, срезаю уголок и потом как крем выдавливаю тонкой струйкой)

Овсяное печенье

Полезное и не содержит муки. А дети от него в восторге!!!
3 ст. овсяных хлопьев
1 пачка топлёного маргарина
1 ст. сахара(кто не любит сладкое можно на ваше усмотрение)
2 яйца
2-3 ст.л.сметанки

Закваска для кваса

Подскажите кто умеет делать домашнюю закваску для кваса? Ту к которой потом добавляешь сахар, сухой магазинный квас и готово.
Я каждый год её ищу у кого-нибудь, а хочется научиться самой.

Редиска

Какие салатики вы готовите из редиски, напишите пожалуйста!!!

Без здоровья невозможно и счастье

Без здоровья невозможно и счастье — /Виссарион Григорьевич Белинский/. Практическая форма диалога. Результаты от 0,5 до 2 кг. в неделю. Составляем личную программу питания. РЕЗУЛЬТАТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Салат "Вкусненько и сытненько"

— 2 окорочка отварить и нарезать соломкой
— 2-3 солёных огурца также
— 2 луковицы нарезать полукольцами и обжарить в раст. масле

Засол вкуснейшей капустки

Режете капустку на квадратики 6*6см
Готовите рассол:
1л. воды
1 ст.л. соли


Дни рождения